 |
SCAE Word Cup Testers Chempionship 2006 г. |
|
Логвинова Евгения Юрьевна - Руководитель проекта. - Участник Чемпионата мира по кап-тестингу (SCAE World Cup Tasters Championship) по версии Европейской Ассоциации Спешиэлити кофе (SCAE, Speciality Coffee Association of Europe) 2007 г., Швейцария |
|
| Копкова Наталья Юрьевна - Тренинг-менеджер бариста. - Сертификат Первой независимой школы бариста «Barista Education&Consalting», 2006 год, г.Москва. - Сертификат Центра обучения «Формула Кофе» ООО «Монтана Кофе», г.Москва. - Финалист Дальневосточного конкурса бариста, 2007 год., г.Хабаровск - Семинары, тренинги, мастер-классы. |
Кофе, приготовленный на профессиональном оборудовании из дорогого и качественного зерна, в Вашей чашке может не выдержать критики!
Для получения восхитительного напитка необходимо мастерство бариста!
Профессиональный бариста не только тот, кто умеет варить хороший кофе - это человек который знает о кофе всё!
Приглашаем Вас на обучение и предлагаем следующие программы:
|
Школа ресторанного этикета «Spesiality Coffee» предлагает программы обучения и повышения квалификации по следующим направлениям и специальностям:
Официант
Мы научим линейный персонал правилам этикета и технике обслуживания посетителей. Бармен
Ваши бармены овладеют техникой работы на барном оборудовании, научатся разрабатывать коктейли, напитки и вести товарную отчетность. Бариста
Мы научим работать на кофейном оборудовании и навыкам приготовления идеальной чашки кофе и чая. Администратор (ресторана, кафе)
Ваши менеджеры научатся работать с персоналом, приобретут знания по менеджменту и сервису. |
 |
- Подберём, закажем, привезём, установим и наладим любую профессиональную кофемашину, кофемолку, аппараты для кофе по-восточному и фильтр-кофе! А так же аксессуары бариста, профессиональную посуду, кофе, чай и многое другое!
- Разработаем кофейные и чайные карты
- Организуем и проведём: дегустации, презентации, каптестинги!